O EOL e a Câmara Municipal de Vila Nova da Barquinha acordaram uma parceria para levar a cabo um concurso gastronómico alusivo à I Mostra de Peixe do Rio que decorre até dia 16 de junho.
O Concurso terá três elementos do júri e tem como objetivo criar um espiríto de competitividade saudável entre os restaurantes aderentes. Os pratos a concurso deverão ser alusivos à mostra gastronómica durante os dias do concurso. Os restaurantes concorrentes deverão afixar em local visível o cartaz da iniciativa com respetivo dístico de participação.
Fazem parte do júri o designer Paulo Passos da empresa Napperon, Pérsio Basso, responsável pela comunicação da autarquia de Vila Nova da Barquinha, e Ricardo Alves, editor do EOL.
O Prémio do Júri será apurado no final da mostra, após visita a cada um dos estabelecimentos, sendo que as notas a atribuir serão de 0 a 10 pontos. A avaliação e classificação dos concorrentes pelo júri terá em consideração os seguintes fatores e parâmetros de ponderação – apreciação visual, aromática, degustativa, qualidade dos produtos e genuinidade/criatividade, assim como acolhimento, atendimento e nome dado ao prato.
Serão atribuídos prémios aos 3 primeiros classificados do Prémio do Júri. Se assim entender, a organização poderá atribuir menções honrosas. A entrega dos prémios decorrerá após o final do Concurso, em data e local a designar pelo município e pelo Entroncamento Online.
