Entre 9 de novembro e 8 de dezembro, o concelho de Vila Nova da Barquinha celebra o azeite, com a iniciativa “À mesa com azeite”, mostra gastronómica que conta este ano com onze restaurantes aderentes.

Segundo a autarquia, o certame tem como objetivo divulgar o azeite e a sua importância e tradição no concelho, em tempos um olival que fornecia matéria-prima para alimentar a laboração de cerca de duas dezenas de lagares.

Nos restaurantes que lembram a tradição, serão disponibilizados aos comensais iguarias onde se dará a provar o azeite novo, como as Petingas no Forno com Azeite, o Bacalhau à Lagareiro, a Sopa de Couve com Feijão, o Polvo à Lagareiro, entre outras.

Os estabelecimentos que aderiram à iniciativa são os seguintes:

– Almourol (Tancos)
– Café Estrela (Praia do Ribatejo)
– Carroça (Limeiras, Praia do Ribatejo)
– Chico (Praia do Ribatejo)
– Grelhados na Pedra (V. N. Barquinha)
– Loreto (V. N. Barquinha)
– Ribeirinho (V. N. Barquinha)
– Soltejo (V. N. Barquinha)
– STOP (Atalaia)
– Tasquinha da Adélia (V. N. Barquinha)
– Trindade (V. N. Barquinha)

 

João Lopes