{"id":74830,"date":"2026-06-17T13:45:04","date_gmt":"2026-06-17T12:45:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/?p=74830"},"modified":"2026-06-17T10:28:39","modified_gmt":"2026-06-17T09:28:39","slug":"fundacao-mendes-goncalves-defende-transformacao-dos-espacos-de-refeicao-na-primeira-infancia-em-ambientes-educativos-e-promotores-de-autonomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/fundacao-mendes-goncalves-defende-transformacao-dos-espacos-de-refeicao-na-primeira-infancia-em-ambientes-educativos-e-promotores-de-autonomia\/","title":{"rendered":"Funda\u00e7\u00e3o Mendes Gon\u00e7alves defende transforma\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os de refei\u00e7\u00e3o na primeira inf\u00e2ncia em ambientes educativos e promotores de autonomia"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A Funda\u00e7\u00e3o Mendes Gon\u00e7alves quer mudar a forma como creches, jardins\u2011de\u2011inf\u00e2ncia, escolas e fam\u00edlias pensam os espa\u00e7os onde as crian\u00e7as fazem as suas refei\u00e7\u00f5es. Atrav\u00e9s do projeto <\/span><\/span><strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">\u201cAmbientes que Nutrem\u201d<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">, a institui\u00e7\u00e3o prop\u00f5e um conjunto de recomenda\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas que defendem que estes locais devem ser entendidos como <\/span><\/span><strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">espa\u00e7os de sa\u00fade, educa\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e desenvolvimento<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">, e n\u00e3o apenas como \u00e1reas funcionais destinadas a comer.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">A posi\u00e7\u00e3o surge no \u00e2mbito do <\/span><\/span><strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">programa Nutrir<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">, atrav\u00e9s do qual a Funda\u00e7\u00e3o tem promovido uma vis\u00e3o integrada que articula alimenta\u00e7\u00e3o, ambiente e desenvolvimento infantil. No documento agora divulgado, a organiza\u00e7\u00e3o sublinha que o espa\u00e7o de refei\u00e7\u00e3o influencia a rela\u00e7\u00e3o da crian\u00e7a com a comida, com os outros e com o mundo, funcionando como um contexto de aprendizagem social, emocional e nutricional.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Para a Funda\u00e7\u00e3o, \u00e9 essencial que decisores, institui\u00e7\u00f5es e fam\u00edlias adotem pr\u00e1ticas que tornem estes espa\u00e7os <\/span><\/span><strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">mais saud\u00e1veis, educativos e sustent\u00e1veis<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">, garantindo que todas as crian\u00e7as, independentemente do contexto em que crescem, t\u00eam acesso a ambientes alimentares adequados ao seu desenvolvimento. As recomenda\u00e7\u00f5es apresentadas cruzam \u00e1reas como nutri\u00e7\u00e3o, educa\u00e7\u00e3o, psicologia, arquitetura, sa\u00fade p\u00fablica e sustentabilidade, procurando criar uma vis\u00e3o comum sobre o que deve ser um espa\u00e7o de refei\u00e7\u00e3o de qualidade na primeira inf\u00e2ncia.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Entre os princ\u00edpios defendidos est\u00e3o a valoriza\u00e7\u00e3o do momento da refei\u00e7\u00e3o como tempo educativo e relacional, a promo\u00e7\u00e3o da autonomia da crian\u00e7a, a qualidade da intera\u00e7\u00e3o com os adultos, a organiza\u00e7\u00e3o das rotinas e a integra\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis que aproximem as crian\u00e7as da origem dos alimentos e do territ\u00f3rio onde vivem.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Tiago Pereira, CEO da Funda\u00e7\u00e3o Mendes Gon\u00e7alves, sublinha que \u201cos espa\u00e7os de refei\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m educam e, por isso, devem ser pensados com intencionalidade\u201d, defendendo que transformar conhecimento em orienta\u00e7\u00f5es concretas \u00e9 fundamental para apoiar quem trabalha diariamente com crian\u00e7as e quem decide sobre os ambientes educativos.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"><span style=\"font-size: small;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Com estas recomenda\u00e7\u00f5es, a Funda\u00e7\u00e3o pretende impulsionar uma nova etapa no debate sobre alimenta\u00e7\u00e3o na primeira inf\u00e2ncia, orientada para a a\u00e7\u00e3o e para a implementa\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es no terreno. A ambi\u00e7\u00e3o \u00e9 apoiar institui\u00e7\u00f5es, fam\u00edlias e decisores na cria\u00e7\u00e3o de <\/span><\/span><strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">ambientes de refei\u00e7\u00e3o mais conscientes, equitativos e alinhados com as viv\u00eancias reais das crian\u00e7as<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">, refor\u00e7ando o compromisso com uma abordagem integrada ao desenvolvimento infantil.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<div class=\"fb-background-color\">\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/fundacao-mendes-goncalves-defende-transformacao-dos-espacos-de-refeicao-na-primeira-infancia-em-ambientes-educativos-e-promotores-de-autonomia\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t  \tdata-lazy = \"true\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"light\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div><\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t    .fb-background-color {\n\t\t\t\tbackground:  !important;\n\t\t\t}\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Funda\u00e7\u00e3o Mendes Gon\u00e7alves quer mudar a forma como creches, jardins\u2011de\u2011inf\u00e2ncia, escolas e fam\u00edlias pensam os espa\u00e7os onde as crian\u00e7as fazem as suas refei\u00e7\u00f5es. 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