{"id":73615,"date":"2026-03-30T11:40:12","date_gmt":"2026-03-30T10:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/?p=73615"},"modified":"2026-03-30T10:09:20","modified_gmt":"2026-03-30T09:09:20","slug":"feira-do-fumeiro-regressa-a-sardoal-com-nova-dinamica-assente-nos-vinhos-do-concelho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/feira-do-fumeiro-regressa-a-sardoal-com-nova-dinamica-assente-nos-vinhos-do-concelho\/","title":{"rendered":"Feira do Fumeiro regressa a Sardoal com nova din\u00e2mica assente nos vinhos do concelho"},"content":{"rendered":"

A TAGUS \u2013 Associa\u00e7\u00e3o para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior e o Munic\u00edpio de Sardoal est\u00e3o a preparar a Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e P\u00e3o, para os dias 17, 18 e 19 de abril, no pavilh\u00e3o dos Bombeiros Municipais de Sardoal. O certame retoma a tradi\u00e7\u00e3o da antiga Feira do Fumeiro, renovado com a din\u00e2mica econ\u00f3mica atual do concelho, onde o vinho assume o protagonismo com provas e a\u00e7\u00e3o promocional nos restaurantes de Sardoal em abril.<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Ap\u00f3s 12 anos de interregno, a vila de Sardoal, no Centro do Pa\u00eds, volta a contar com a Feira do Fumeiro a que foi associado o vinho. Durante os tr\u00eas dias do evento, os visitantes ter\u00e3o \u00e0 sua disposi\u00e7\u00e3o os variados enchidos e fumeiro de Tr\u00e1s-os-Montes, Sert\u00e3, Ma\u00e7\u00e3o, Abrantes, da Serra da Estrela e do Alto Alentejo. A Artelinho e o Grupo Pereira ser\u00e3o os representantes do p\u00e3o no certame. No que toca aos vinhos, com venda a copo e a garrafa, estar\u00e3o presentes os produtores de Sardoal, Agrowine, Quinta do C\u00f4ro e Quinta Vale do Armo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

A Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e P\u00e3o, para al\u00e9m da exposi\u00e7\u00e3o e venda destas iguarias, oferece ainda um programa de anima\u00e7\u00e3o diversificado com m\u00fasica, etnografia, atividades para crian\u00e7as, desporto, oficinas culin\u00e1rias, exposi\u00e7\u00e3o e provas de vinho.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

A par do certame, que ocorre no terceiro fim-de-semana de abril, decorre durante todo esse m\u00eas a a\u00e7\u00e3o de promo\u00e7\u00e3o “Provar Sardoal”, que envolve cinco dos sete estabelecimentos de restaura\u00e7\u00e3o do concelho para dar a conhecer os vinhos de gama alta de Sardoal. Nesta iniciativa, os restaurantes As Tr\u00eas Naus, C\u00e1cris, Dom Vinho, Quatro Talhas e Zito disponibilizam seis vinhos locais a 10 euros a garrafa. As refer\u00eancias inclu\u00eddas s\u00e3o o Quinta do C\u00f4ro Reserva Arinto e Verdelho Branco, Quinta do C\u00f4ro Syrah Touriga Nacional Tinto, Vila Jardim Reserva Tinto, Vila Jardim Reserva Branco, Atmosf\u00e9rico Vinhas Velhas Tinto e Atmosf\u00e9rico Reserva Tinto, representando a diversidade e qualidade da produ\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola de Sardoal.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

O programa da Feira Nacional do Fumeiro, Vinho e P\u00e3o promete tr\u00eas dias dedicados \u00e0 autenticidade dos sabores portugueses locais, com atividades para todas as idades e interesses. A anima\u00e7\u00e3o musical e infantil d\u00e1 vida ao recinto, localizado no pavilh\u00e3o dos Bombeiros Municipais de Sardoal ao longo dos tr\u00eas dias, reunindo grupos tradicionais, concertinas e atua\u00e7\u00f5es que celebram a cultura e identidade locais, enquanto a figura do “Mestre Gil” acompanha as crian\u00e7as na visita \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o de trabalhos, elaborados por mais de duas centenas de alunos do pr\u00e9-escolar e do 1\u00ba ciclo de Ensino B\u00e1sico, em momentos de criatividade e divers\u00e3o.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

A etnografia marca presen\u00e7a com ranchos folcl\u00f3ricos e grupos que preservam a mem\u00f3ria coletiva do territ\u00f3rio, dando continuidade aos costumes e express\u00f5es culturais de regi\u00e3o. As oficinas culin\u00e1rias convidam o p\u00fablico e os mais pequenos a aprender com os agentes locais, como a Artelinho, a Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Abrantes e a Ti Pereira, partilhando saberes ligados ao p\u00e3o e ao fumeiro, num ambiente de aprendizagem pr\u00e1tica intergeracional.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o integra, ainda, momentos de est\u00edmulo do conhecimento e sensibiliza\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, como o Quiz da Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel, dinamizado pela Biblioteca Municipal de Sardoal, que desafia os pequenos a refletir sobre escolhas alimentares, estilos de vida equilibrados, sustent\u00e1veis e saud\u00e1veis.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Na vertente desportiva, o passeio de BTT e o percurso pedestre convidam a conhecer o concelho atrav\u00e9s da paisagem, percorrendo trilhos, que destacam pontos de interesse, que revelam a riqueza natural e patrimonial sardoalense.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Tamb\u00e9m as provas de vinho, orientadas pelos produtores do concelho, oferecem experi\u00eancias sensoriais que revelam o car\u00e1cter dos vinhos de Sardoal e a dedica\u00e7\u00e3o que define a sua produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Todas as atividades decorrem no recinto da feira, situado nos Bombeiros Municipais de Sardoal, com exce\u00e7\u00e3o das atividades desportivas e da oficina de p\u00e3o em forno de lenha, que se realizam em locais espec\u00edficos do concelho. A feira ter\u00e1, ainda, um espa\u00e7o para almo\u00e7os e jantares confecionados pelo Centro Social dos Funcion\u00e1rios do Munic\u00edpio de Sardoal e um bar dinamizado pelo Centro Social dos Bombeiros Municipais de Sardoal.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Sob o mote \u201cEm Sardoal, ningu\u00e9m \u00e9 de fora\u201d, a organiza\u00e7\u00e3o convida a comunidade e os visitantes a participarem na retoma deste certame, que faz parte da identidade local. A edi\u00e7\u00e3o de 2026 procura, por isso, devolver ao concelho um certame muito apreciado, revivendo tradi\u00e7\u00f5es, valorizando quem produz e proporcionando momentos de conv\u00edvio para toda a fam\u00edlia.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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