{"id":63598,"date":"2024-07-12T16:51:57","date_gmt":"2024-07-12T15:51:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/?p=63598"},"modified":"2024-07-12T17:21:43","modified_gmt":"2024-07-12T16:21:43","slug":"vn-barquinha-restaurantes-receberam-os-premios-pela-sua-participacao-na-1-a-edicao-do-concurso-peixe-do-rio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/vn-barquinha-restaurantes-receberam-os-premios-pela-sua-participacao-na-1-a-edicao-do-concurso-peixe-do-rio\/","title":{"rendered":"VN Barquinha: Restaurantes receberam os pr\u00e9mios pela sua participa\u00e7\u00e3o na 1.\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Peixe do Rio"},"content":{"rendered":"

N\u00e3o foi f\u00e1cil. Na verdade foi praticamente imposs\u00edvel escolher o melhor dos restaurantes aderentes ao primeiro Concurso de Peixe do Rio. Uma iniciativa, a mostra, da responsabilidade da autarquia, a que se juntou o Entroncamento Online (EOL).<\/span><\/p>\n

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A Barquinha \u00e9 f\u00e9rtil nas tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f3micas do peixe do rio. O j\u00fari, composto por Paulo Passos (designer), P\u00e9rsio Basso (respons\u00e1vel pela comunica\u00e7\u00e3o da autarquia), e Ricardo Alves, diretor do EOL, visitou os quatro restaurantes aderentes ao concurso com um regulamento bem definido, entregue a cada um dos restaurantes.<\/span><\/p>\n

Aquando da classifica\u00e7\u00e3o, tornou-se \u00f3bvio que seria muito dif\u00edcil ao j\u00fari escolher um vencedor. Cada um acabou por ser vencedor devido \u00e0s suas caracter\u00edsticas e qualidades. No fim, sem hesita\u00e7\u00e3o, o j\u00fari confirmou a vitalidade, querer, imagina\u00e7\u00e3o e empreendedorismo de cada restaurante. Uma decis\u00e3o salom\u00f3nica mas que reflete a enorme qualidade gastron\u00f3mica do concelho.<\/span><\/p>\n

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A vereadora Marina Hon\u00f3rio associou-se \u00e0 inciativa e entregou o pr\u00e9mio ao Restaurante Ribeirinho<\/em><\/p>\n

Esta manh\u00e3, 12 de julho, o vereador da C\u00e2mara Municipal de Vila Nova da Barquinha, Manuel Mourato, acompanhado por P\u00e9rsio Basso e Ricardo Alves,\u00a0 deslocaram-se a cada um dos restaurantes para distinguir quem tanto faz pela gastronomia e turismo do concelho.<\/span><\/p>\n

Tendo sido a primeira edi\u00e7\u00e3o, quer da mostra, quer do concurso, os propriet\u00e1rios tiverem muitas sugest\u00f5es a dar, algo que n\u00e3o passou ao lado do vereador Mourato e que dever\u00e1 ter consequ\u00eancias na edi\u00e7\u00e3o de 2025.<\/span><\/p>\n

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Assim, os pr\u00e9mios atribu\u00eddos foram os seguintes:<\/span><\/p>\n

<\/a> Restaurante Almourol: Inova\u00e7\u00e3o e equil\u00edbrio<\/span><\/p>\n

Restaurante Stop (Atalaia): Tradi\u00e7\u00e3o e saber<\/span><\/p>\n

Restaurante Trindade: Revela\u00e7\u00e3o e frescura<\/span><\/p>\n

Restaurante Ribeirinho: Diversidade e qualidade<\/span><\/p>\n

A iniciativa levou muitos comensais ao concelho da Barquinha. O Concurso acabou por divulgar ainda mais os restaurantes aderentes.<\/span><\/p>\n

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A Barquinha, como outros concelhos lim\u00edtrofes, e n\u00e3o s\u00f3, \u00e9 um tesouro gastron\u00f3mico j\u00e1 revelado para muitos mas que ainda espera a descoberta por muitos outros. Para o EOL \u00e9 um prazer e responsabilidade fazer parte da iniciativa.<\/span><\/p>\n

Apesar de a edi\u00e7\u00e3o de 2025 estar longe, os restaurantes aderentes \u00e0 1.\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Mostra do Peixe do Rio mant\u00e9m a qualidade o ano todo. Parab\u00e9ns aos que todos os dias tentam (e conseguem) maravilhar os seus fregueses.<\/span><\/p>\n

Texto: Ricardo Alves<\/em><\/p>\n

Fotos P\u00e9rsio Basso<\/em><\/p>\n

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