{"id":62786,"date":"2024-05-23T16:24:45","date_gmt":"2024-05-23T15:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/?p=62786"},"modified":"2024-05-24T23:33:31","modified_gmt":"2024-05-24T22:33:31","slug":"parceria-entre-municipio-da-barquinha-e-eol-cria-concurso-gastronomico-da-i-mostra-do-peixe-do-rio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/parceria-entre-municipio-da-barquinha-e-eol-cria-concurso-gastronomico-da-i-mostra-do-peixe-do-rio\/","title":{"rendered":"Parceria entre Munic\u00edpio da Barquinha e EOL cria concurso gastron\u00f3mico da I Mostra do Peixe do Rio"},"content":{"rendered":"<p>O EOL e a C\u00e2mara Municipal de Vila Nova da Barquinha acordaram uma parceria para levar a cabo um concurso gastron\u00f3mico alusivo \u00e0 I Mostra de Peixe do Rio que decorre at\u00e9 dia 16 de junho.<\/p>\n<p>O Concurso ter\u00e1 tr\u00eas elementos do j\u00fari e tem como objetivo criar um espir\u00edto de competitividade saud\u00e1vel entre os restaurantes aderentes. Os pratos a concurso dever\u00e3o ser alusivos \u00e0 mostra gastron\u00f3mica durante os dias do concurso. Os restaurantes concorrentes dever\u00e3o afixar em local vis\u00edvel o cartaz da iniciativa com respetivo d\u00edstico de participa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Fazem parte do j\u00fari o designer Paulo Passos da empresa Napperon, P\u00e9rsio Basso, respons\u00e1vel pela comunica\u00e7\u00e3o da autarquia de Vila Nova da Barquinha, e Ricardo Alves, editor do EOL.<\/p>\n<p>O Pr\u00e9mio do J\u00fari ser\u00e1 apurado no final da mostra, ap\u00f3s visita a cada um dos estabelecimentos, sendo que as notas a atribuir ser\u00e3o de 0 a 10 pontos. A avalia\u00e7\u00e3o e classifica\u00e7\u00e3o dos concorrentes pelo j\u00fari ter\u00e1 em considera\u00e7\u00e3o os seguintes fatores e par\u00e2metros de pondera\u00e7\u00e3o \u2013 aprecia\u00e7\u00e3o visual, arom\u00e1tica, degustativa, qualidade dos produtos e genuinidade\/criatividade, assim como acolhimento, atendimento e nome dado ao prato.<\/p>\n<p>Ser\u00e3o atribu\u00eddos pr\u00e9mios aos 3 primeiros classificados do Pr\u00e9mio do J\u00fari. Se assim entender, a organiza\u00e7\u00e3o poder\u00e1 atribuir men\u00e7\u00f5es honrosas. A entrega dos pr\u00e9mios decorrer\u00e1 ap\u00f3s o final do Concurso, em data e local a designar pelo munic\u00edpio e pelo Entroncamento Online.<\/p>\n<div class=\"fb-background-color\">\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/parceria-entre-municipio-da-barquinha-e-eol-cria-concurso-gastronomico-da-i-mostra-do-peixe-do-rio\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t  \tdata-lazy = \"true\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"light\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div><\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t    .fb-background-color {\n\t\t\t\tbackground:  !important;\n\t\t\t}\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O EOL e a C\u00e2mara Municipal de Vila Nova da Barquinha acordaram uma parceria para levar a cabo um concurso gastron\u00f3mico alusivo \u00e0 I Mostra de Peixe do Rio que decorre at\u00e9 dia 16 de junho. 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