V\u00e3o ser apresentados publicamente na pr\u00f3xima quarta-feira, dia 24 de Abril, pelas 16 horas, no Complexo Cultural da Levada, os galheteiros de promo\u00e7\u00e3o dos azeites do concelho, mais uma iniciativa no \u00e2mbito dos Sabores de Tomar, com que o Munic\u00edpio, produtores e restaurantes locais t\u00eam vindo a desenvolver uma campanha de valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n
No caso concreto, esta iniciativa foi realizada pelo Munic\u00edpio em parceria com o Instituto Polit\u00e9cnico de Tomar, que desenvolveu o design<\/em> dos galheteiros constitu\u00eddos por quatro elementos, com azeite das marcas S\u00e3o Dorninho, Casal Martinho, Casal da Mourracha e 7 Montes.<\/p>\n Trata-se de um acontecimento significativo num concelho em que a azeitona e o azeite s\u00e3o das mais antigas refer\u00eancias econ\u00f3micas, presentes na pr\u00f3pria topon\u00edmia e documentadas historicamente j\u00e1 desde os Templ\u00e1rios e com especial import\u00e2ncia nos tempos da Ordem de Cristo. Hoje, tal como tem acontecido com os vinhos, tem havido uma aposta forte dos produtores no incremento da qualidade, que o Munic\u00edpio tem acompanhado com vista \u00e1 sua divulga\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Desse modo, os galheteiros v\u00e3o estar presentes a partir de 10 de Maio nos restaurantes do concelho que aderiram a esta ideia, e que s\u00e3o os seguintes: Abrigo da Alma, Azul Terrace, Beira Rio, Brasinha, Cafetaria do Castelo, Cervejaria Claustro, Cervejaria Noite e Sol, Convento do Leit\u00e3o, Ginginha, Infante, L\u00faria, Manjar dos Templ\u00e1rios, Marisqueira de Tomar, Picadeiro, Porta 45, S. Louren\u00e7o, Siciliano, Tabuleiro, Tasquinha da Mitas e 1.\u00ba de Maio.<\/p>\n