Decorreu no TAGUSVALLEY- Parque de Ci\u00eancia e Tecnologia a Cerim\u00f3nia de Entrega de Pr\u00e9mios do Concurso de Ideias Social Food+ na qual foram apresentadas as tr\u00eas vencedoras.<\/p>\n
Os pr\u00e9mios Social Food+ foram entregues a Lina Barraza, com os seus Chilenitos, uma bolacha que resulta da mistura de um doce t\u00edpico do Chile com a ic\u00f3nica Palha de Abrantes. Tal como explicou, \u201ceste \u00e9 um produto que parte de uma experi\u00eancia caseira, na qual combinei os sabores da minha terra com os da cidade de Abrantes\u201d; Rita Amaro, com as Tiras de Fruta Desidratada que se apresentam na forma de um pur\u00e9 e nos fazem lembrar um doce semelhante a uma gelatina ou goma. Segundo a pr\u00f3pria, \u00e9 um produto \u201csem aditivos e sem grandes transforma\u00e7\u00f5es e pode ser considerado energ\u00e9tico. A hip\u00f3tese de comercializar parece-me vi\u00e1vel.\u201d; e Mar\u00edlia Candeias, com a Cacholeira, um enchido t\u00edpico alentejano que nas palavras da pr\u00f3pria \u201c\u00e9 feito \u00e0 base de gordura e miudezas de porco, mas num formato um pouco diferente, com algumas altera\u00e7\u00f5es para se tornar mais leve e f\u00e1cil de digerir\u201d.<\/p>\n
As tr\u00eas vencedoras do Pr\u00e9mio Social Food+ poder\u00e3o ter o seu neg\u00f3cio incubado no INOV.POINT- Acolhimento Empresarial e Empreendedorismo e poder\u00e3o usufruir de utiliza\u00e7\u00f5es dos servi\u00e7os e instala\u00e7\u00f5es do INOV.LINEA- Tecnologias Alimentares, onde ir\u00e3o encontrar uma cozinha industrial pr\u00e9-licenciada, com equipamentos e utens\u00edlios base, consultoria em rotulagem, licenciamento e obriga\u00e7\u00f5es legais, higiene e seguran\u00e7a no trabalho, consultoria no apoio ao desenvolvimento do plano de neg\u00f3cio, an\u00e1lise sensorial e ficha t\u00e9cnica do produto, divulga\u00e7\u00e3o do produto premiado nas redes sociais e na comunica\u00e7\u00e3o social e acesso a rede de parceiros.<\/p>\n
A cerim\u00f3nia de entrega de pr\u00e9mios contou com a presen\u00e7a de Paula Grij\u00f3, Presidente do TAGUSVALLEY, Pedro Saraiva, Diretor Executivo do TAGUSVALLEY, Paulo Vicente, Professor e \u00d3rg\u00e3o diretivo da EPDRA, Andreia Vit\u00f3rio, T\u00e9cnica Coordenadora do CLDS 4G em Abrantes, Rosalina Reis, em representa\u00e7\u00e3o do CRIA e Celeste Sim\u00e3o, Vereadora do Munic\u00edpio de Abrantes e tamb\u00e9m em representa\u00e7\u00e3o da Rede CLAS.<\/p>\n
Tal como destacou Paula Grij\u00f3, \u201co Social Food+ \u00e9 uma iniciativa em que n\u00f3s procuramos estimular a criatividade e o esp\u00edrito empreendedor das pessoas que est\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de desemprego\u201d refor\u00e7ou ainda que \u201ceste desafio \u00e9 muito concreto: apresentem-nos um produto que achem que pode ser uma boa ideia para o mercado e que possa ser o vosso novo modelo de neg\u00f3cio\u201d.<\/p>\n
Esta iniciativa, para al\u00e9m de ser dirigida a pessoas que se encontrem em situa\u00e7\u00e3o de desemprego, residentes no concelho de Abrantes, conta tamb\u00e9m com a motiva\u00e7\u00e3o e o interesse em criar produtos alimentares transformados. Este programa d\u00e1 acesso a informa\u00e7\u00e3o e conhecimento sobre normas e procedimentos de higiene e seguran\u00e7a alimentar e apoio \u00e0 idealiza\u00e7\u00e3o de um projeto pessoal para a cria\u00e7\u00e3o do autoemprego.<\/p>\n
O Social Food + \u00e9 uma iniciativa desenvolvida pelo TAGUSVALLEY, entidade respons\u00e1vel pelas atividades do Eixo 1 \u2013 Emprego, Forma\u00e7\u00e3o, Qualifica\u00e7\u00e3o do Programa CLDS 4G Abrantes, em parceria com o Centro de Recupera\u00e7\u00e3o e Integra\u00e7\u00e3o de Abrantes (CRIA), que \u00e9 a entidade coordenadora.<\/p>\n