{"id":21446,"date":"2020-07-14T16:23:31","date_gmt":"2020-07-14T15:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/?p=21446"},"modified":"2020-07-15T16:27:57","modified_gmt":"2020-07-15T15:27:57","slug":"premio-food-fab-lab-tagusvalley-lanca-a-4-a-edicao-do-concurso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/premio-food-fab-lab-tagusvalley-lanca-a-4-a-edicao-do-concurso\/","title":{"rendered":"Premio Food Fab Lab | TAGUSVALLEY lan\u00e7a a 4.\u00aa edi\u00e7\u00e3o do concurso"},"content":{"rendered":"<p><strong>O TAGUSVALLEY, Parque Tecnol\u00f3gico do Vale do Tejo, em Abrantes, lan\u00e7a a quarta edi\u00e7\u00e3o do pr\u00e9mio \u2018Food Fab Lab\u2019, destinado a quem tem um produto alimentar inovador e queira test\u00e1-lo, ou queira criar um neg\u00f3cio alimentar. <\/strong><\/p>\n<p>Aberto a qualquer pessoa a t\u00edtulo individual ou empresa, o concurso visa premiar os produtos que possam dar resposta aos desafios e tend\u00eancias de consumo atuais, sobretudo num contexto em que existe um claro refor\u00e7o da diminui\u00e7\u00e3o das cadeias de abastecimento, com maior consumo de produtos locais.<\/p>\n<p>A inova\u00e7\u00e3o, a degusta\u00e7\u00e3o e o potencial de mercado s\u00e3o os tr\u00eas crit\u00e9rios avaliados, saindo vencedor com o primeiro pr\u00e9mio o produto que mais se destacar no conjunto de todas as categorias: inova\u00e7\u00e3o, tendo em conta a criatividade e originalidade do produto; potencial de mercado, avaliando a sua viabilidade de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o a n\u00edvel empresarial; e degusta\u00e7\u00e3o, crit\u00e9rio realizado atrav\u00e9s de an\u00e1lise sensorial.<\/p>\n<p>Para al\u00e9m de pretender fomentar o desenvolvimento de novos produtos, este concurso pretende tamb\u00e9m catalisar o arranque de projetos de transforma\u00e7\u00e3o alimentar assim como potenciar a economia e inova\u00e7\u00e3o no setor, procurando assim contribuir para a retoma econ\u00f3mica do pa\u00eds.<\/p>\n<p>Os pr\u00e9mios somam um valor total de 7.300 euros, em servi\u00e7os do TAGUSVALLEY, sendo 2800 euros para o Pr\u00e9mio FoodFabLab e 1500 euros para cada um dos restantes pr\u00e9mios.<\/p>\n<p>Os pr\u00e9mios d\u00e3o acesso, nomeadamente, \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o do Food Fab Lab no Centro de Transfer\u00eancia de Tecnologia Alimentar INOV\u2019LINEA, um espa\u00e7o pr\u00e9-licenciado de uso partilhado para a produ\u00e7\u00e3o de produtos alimentares, apoio t\u00e9cnico nas \u00e1reas do licenciamento, rotulagem, obriga\u00e7\u00f5es legais, processo produtivo, uma an\u00e1lise sensorial de aceita\u00e7\u00e3o, uma an\u00e1lise sensorial de prefer\u00eancia e acompanhamento no desenvolvimento do modelo de neg\u00f3cio.<\/p>\n<p>Para concorrer, basta preencher o formul\u00e1rio de candidatura online preenchido no site do TAGUSVALLEY \u00a0at\u00e9 22 de setembro de 2020, e entregar o produto para prova sensorial de 05 de outubro a 10 de outubro de 2020.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"fb-background-color\">\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"https:\/\/www.entroncamentoonline.pt\/portal\/premio-food-fab-lab-tagusvalley-lanca-a-4-a-edicao-do-concurso\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t  \tdata-lazy = \"true\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"light\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div><\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t    .fb-background-color {\n\t\t\t\tbackground:  !important;\n\t\t\t}\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O TAGUSVALLEY, Parque Tecnol\u00f3gico do Vale do Tejo, em Abrantes, lan\u00e7a a quarta edi\u00e7\u00e3o do pr\u00e9mio \u2018Food Fab Lab\u2019, destinado a quem tem um produto alimentar inovador e queira test\u00e1-lo, ou queira criar um neg\u00f3cio alimentar. 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